Un restaurant pour le moins chic de Bangkok a confirmé mercredi son intention d’organiser un dîner d’un coût de 300.000 dollars.
Si les critiques affluent pour condamner l’opération, trois chefs « étoilés » français viennent désormais de se retirer, déplorant qu’aucune somme ne soit reversée à terme à des organisations caritatives.
« Je ne me sens pas mal, mais je suis un peu déçu », a déclaré Deepak Ohri, directeur exécutif de la chaîne hôtelière Lebua appartenant à une Thaïlandaise et qui organise l’événement le mois prochain. « C’est une initiative nouvelle et je pensais que les gens seraient larges d’esprit », a-t-il ajouté. Large d’esprit et de portefeuille, en tout cas …
Il y a une semaine, Deepak Ohri avait annoncé que Lebua prévoyait d’emmener le 5 avril prochain, 50 clients prestigieux dans la province de Surin pour voir un camp d’éléphants et les difficultés de la vie dans l’une des régions les plus pauvres de Thaïlande, avant de revenir à Bangkok pour un grand dîner composé notamment de langoustes, de truffes noires et de glaces au roquefort.
En rassemblant ces individus d’influence et en leur montrant les « difficultés » qui résident à leur proximité, les organisateurs espèrent qu’ils se regrouperont pour rechercher des solutions aux problèmes et unir leurs forces pour une plus grande cause… tout en s’offrant un beau coup de pub. La même chaîne hôtelière avait déjà organisé en février 2007 un dîner somptueux ayant coûté 29.000 dollars à chaque participant, une partie des sommes avait alors été versée à deux organisations caritatives.
Mardi, deux chefs français, Jean-Michel Lorain et Michel Trama, ont annoncé qu’ils renonçaient par « sens moral » à préparer le nouveau dîner, précisant avoir appris tardivement qu' »aucune somme ne serait en fait reversée à des organisations caritatives » cette année comme ils le croyaient initialement.
Mercredi, un troisième chef, Alain Solivérès, a indiqué qu’il renonçait « pour les mêmes raisons ».
« Jean-Michel Lorain nous a appelé et nous lui avons dit que nous faisions exactement ce que Bill Gates (le co-fondateur de Microsoft) a fait, c’est-à -dire du capitalisme créatif « , a précisé le directeur de Lebua. Au final, son entreprise devrait néanmoins verser chaque année un pourcentage de ses profits à des régions déshéritées pendant la prochaine décennie.
Trois chefs européens, totalisant six étoiles au Michelin mais dont il n’a pas révélé les noms, remplaceraient MM. Lorain, Trama et Solivérès.
Au lieu de se retirer ils auraient pu se batailler pour arriver a leur fin
Pas faux !
Je suis d’accord, surtout que je ne comprends pas, même dans un excellent dîner, ce qui peut créer un coût si exhorbitant de 300 000$. Qu’est-ce qu’ils vont en faire ?
Bravo pour ce dîner somptueux! Pourrais-je réserver 50 places, en vue de mes amis et de ma garde rapprochée? Dommage, cependant, qu’il ne soit pas assez sélect. Pour un milliard de dollars par personne, ce dîner devrait me convenir !!!!