Un pâtissier de Castres, dans le Tarn, a décidé de dissimuler des fèves en or pur dans certaines des galettes des rois qu’il vendra pour l’Epiphanie.
Le tout est donc de les trouver. « Je serai moi même incapable de reconnaître les galettes, même en les retournant », a d’ores et déjà précisé Thierry Kabac, le pâtissier.
Depuis qu’il s’est installé boulanger-pâtissier à Castres, voilà cinq ans, Thierry Kabac n’a de cesse d’innover. Fidèle à la devise qu’il a faite sienne, « toujours proposer quelque chose qui sort de l’ordinaire », il s’est promis de créer l’événement castrais à l’occasion des fêtes de l’Epiphanie : « Permettre à mes clients de gagner des fèves en forme de lingot d’or, les dimanches 6 et 13 janvier prochains. » « Au total, je cacherai, complètement au hasard, trois mini-lingots qui seront protégés dans un petit sac alimentaire. », précise-t-il.
« Je fais cela pour m’amuser et pour amuser aussi ma clientèle. Je vendrai sûrement plus de galettes, ce qui devrait me rembourser l’achat de l’or et la confection de ces fèves en or pur » », a déclaré l’artisan.
Ces fèves en forme de mini-lingot ont une valeur faciale de 200 euros au cours actuel de l’or. Lequel n’en finit pas de grimper.
Les précieux objets ont été pensés et réalisés par le joaillier Christophe Viste : « L’idée est venue au fil d’une conversation, il a imaginé le lingot, son format et l’inscription qui figurera dessus, précise Thierry Kabac. »
« Je serai désireux de connaître la ou les personnes qui auront trouvé les lingots, je sais que beaucoup de clients attendent cette période pour étoffer leur collection de fèves. De toute façon, en ce qui me concerne, j’aurai une nouvelle fois atteint mon objectif : apporter de la création à un métier de tradition. » affirme l’artisan.