Le chocolat a longtemps vécu une terrible injustice, il est resté enfermé dans des critères très stricts et ni sa richesse, ni son potentiel n’étaient accessibles. Heureusement, depuis quelques années, des chocolatiers, de véritables artistes, nous émerveillent les papilles de mille saveurs cacaotées.
Via Chocolat nous ouvre de nouveaux horizons gustatifs en sélectionnant chaque trimestre des chocolatiers méconnus. La boutique (le cho’room) se trouve tout près du Théâtre de Paris et du Théâtre Mogador, rue Jean-Baptiste Pigalle dans le 9ème arrondissement.