L’hôtel Parker Meridien à New-York propose 2 restaurants, le Seppi’s et le Norma’s.
Au Seppi’s, on vous sert tous les jours jusqu’à 2 heures du matin. C’est là que vous prendrez votre brunch ou votre dîner. On y trouve par exemple, un saumon à la moutarde, du jarret de veau au risotto au safran ou encore des raviolis à la bisque de homard.
Au Norma’s, la gastronomie est à l’honneur. On y sert les petits déjeuners et les déjeuners. C’est au Norma’s qu’on vous proposera l’omelette la plus chère du monde : une omelette au caviar sevruga (1000 $). A noter que pour les petits appétits, une version mineure est proposée à 100 $.