Jose Cuervo 250 Aniversario est un flacon de téquila qui se devra de figurer dans votre cave dès cet automne. Cet Extra Añejo, distillé à partir de pure agave bleue (ou tequilana Weber), a vieilli 3 ans en fûts de chêne avant de passer 10 mois dans du bois de cerisier venu d’Espagne.
Le maître chais a spécialement sélectionné le breuvage protégé par un flacon qui est la reproduction exacte du type de bouteilles envoyées par le sieur José Cuervo du Mexique en Espagne au 18e siècle.
Cette série très limitée et numérotée commémore le 250e anniversaire de la famille José Cuervo qui tient l’établissement depuis 10 générations.
Le 2 novembre 1758 le roi Carlos d’Espagne avait en effet attibué à Don Jose Antonio de Cuervo les premières terres cultivables où furent plantées les agaves bleues, qui produisent le mesqual et la téquila, et qui depuis font la réputation de la famille.
Une rangée d’agaves bleues a été spécialement plantée sur ces mêmes terres ancestrales par les jimadores pour la production des flacons du 250e anniversaire, afin de se rappeler à travers les âges le travail acharné d’une dynastie dévouée à la culture de l’agave et à la production de téquila.
Ce produit rare et exclusif, qui sera forcément dégusté avec modération, est proposé en coffret de bois au prix de 2250$ pièce.