(Image: Hôtel de Crillon, place de la Concorde, via flickr) La distinction entre 5 étoiles et Palace fait officiellement son entrée en France, ce qui permettra de mieux s’y retrouver car, dans l’imaginaire collectif, tout le monde est capable de faire la différence entre un hôtel à étoiles et un palace.
Après l’officialisation des 5 étoiles et dans le cadre de la réforme du classement hôtelier, Hervé Novelli, le secrétaire d’Etat chargé au Tourisme, a officiellement confirmé mercredi la mise en place du label « palace » piloté par Atout France, indique la presse.
Le rapport rendu à Hervé Novelli préconise une démarche en deux temps pour l’attribution de ce label. Les hôtels candidats seront soumis à une grille de critères objectifs qui sera complétée de l’avis d’un comité de personnalités venant se prononcer sur des critères d’excellence subjectifs.
Les prétendants au label « palace » devront, logiquement, d’abord avoir obtenu la classification 5 étoiles. Selon un rapport remis avant la décision, la spécificité de « l’offre palace » se caractérisera par « des bâtiments historiques d’époque dans un cadre prestigieux avec des services rendus et des infrastructures qui s’y rapportent (restaurants gastronomiques, centre de remise en forme…) », et un personnel totalement dédié à la clientèle.
Le palace « devra s’inscrire dans une taille médiane comprise entre 50 et 200 chambres ». L’attribution du label sera pilotée par l’agence de développement touristique en France Atout France, afin de prendre l’arrêté de création dès le mois d’octobre et d’attribuer les premiers labels « palace » au cours du 4e trimestre 2010.
Hervé Novelli pense qu’une vingtaine d’établissements prestigieux correspondant particulièrement à ces hautes exigences pourront en bénéficier en France.
Très bon article. C’est une très bonne nouvelle cette nouvelle désignation. Combien aura-t-il de palaces en France ? Votre blogue site est vraiment très intéressant, j’espère qu’il continuera à exister pour longtemps. Merci