Un vénérable flacon de Cherry Heering, considéré comme l’ancêtre de cette liqueur également appelée xérès, va être proposé aux enchères le soir du 6 décembre 2010.
Le millésime 1890 a été découvert dans les caves Heering au Danemark d’où il n’a pas bougé depuis plus de 120 ans.
Seules quelques bouteilles parfaitement préservées du tout premier sherry au monde ont pu être retrouvées dans leur coffret de bois. The Campbell Apartment à New York en avait organisé la dégustation cette année pour les meilleurs experts de l’industrie que l’ont jugé dans une condition de conservation parfaite.
Vous pouvez faire monter les enchères sur le site Charitybuzz.com jusqu’au 6 décembre 2010 avant la vente publique orchestrée par Sotheby’s à New York le soir-même entre 18h30 et 20h30. L’estimation du flacon grimpe jusqu’à 100’000$ mais vu son caractère unique sa valeur sera fixée par l’enchère. tous les bénéfices iront à la fondation DIFFA, Design Industries Foundation Fighting Aids.
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