Le sandwich de luxe est en vogue. Et c’est une chaîne anglaise au nom pourtant bien français (Prêt à manger) qui se verrait bien croquer une belle part de notre bon vieux jambon-beurre. Outre-Manche, l’enseigne s’est forgée une image haut-de-gamme grâce à des produits bio, mais aussi des sushis, des sandwiches, des salades ou encore des soupes. Pour s’implanter en France, la marque a besoin d’une centaines de points de vente au bas mot. Autrement dit, il lui faut racheter une marque existante. Pomme de pain semble une proie idéale.
Le maître-mot de la marque : le contrôle total. Pas de franchises, un seul concept. La tendance au naturel ne peut qu’aider la marque qui écrit sur son site Internet : « Notre sauce moutarde wasabi est marron (pas vert fluorescent), notre jambon est pâle (pas rose vif) et nos abricots secs maronnasses (pas orange) ».
L’arrivée de Prêt à manger pourrait surtout affecter les enseignes qui se croyaient seules sur ce secteur, comme Berts ou Cojean, ou encore les enseignes des grandes surfaces comme Daily Monop.