Il n’existe pas tâche plus compliquée que celle de cerner les attentes de la clientèle des hôtels de luxe. Et le problème, c’est qu’on ne peut pas juste faire et attendre de voir, car la construction, ou même la rénovation, d’un établissement 4 ou 5 étoiles engendre des frais pharaoniens. C’est pour cette raison que le Groupe Accor a appliqué à l’hôtellerie les mêmes règles qu’à l’automobile. Avant de lancer un nouveau bolide, tout constructeur expose un concept car dans les salons du monde entier afin de voir les réactions du public, et donc des potentiels futurs clients. Et bien Accor fait désormais la même chose, avec des concept rooms (photo) situés à Paris.
« Chaque nuit, quelqu’un y dort et nous donne son avis. Cela nous permet d’être en phase avec les attentes de nos clients, » explique Michel Gicquel, directeur des innovations et du design, au magazine Challenges.
Le Groupe Accor dispose aujourd’hui de quatre concept rooms différentes, dont deux créées en octobre dernier. Chacune d’entre elles répond à une problématique précise.
Au Pullman Paris Bercy (ex-Sofitel), la 1014 doit évaluer les attentes de la clientèle d’affaires, sur des séjours courts. Ici, le cabinet Atome Associés a mis le paquet sur la technologie. Regarder la télévision grâce à un écran de verre, douche de type rain shower, bureau connecté à tout… C’est le terrain de jeu idéal pour un businessman stressé.
Changement d’ambiance au Sofitel Paris Le Faubourg, où la concept room 307 s’adresse à la clientèle loisirs. Le designer Christophe Daudré a eu carte blanche pour imaginer une chambre apaisante. Innovation aussi côté salle de bains, ou le miroir se transforme en télévision.
De quoi donner envie de passer la prochaine nuit à l’hôtel !