Après le sandwich à la truffe chez Bert’s, voici le hamburger au foie gras chez Quick. Le mariage des deux produits n’est certes pas nouveau, Alain Ducasse avait ouvert la voie à Las Vegas, mais il a le mérite de rendre un peu plus abordable un produit de luxe. Vendu 7,50 € dans les restaurants de l’enseigne, le Suprême est un sandwich composé d’un steak Tender Beef de 150 gramme accompagné de roquette et de confiture d’oignons et de dés de foie gras de canard du Sud-ouest.
On se souvient qu’en 2008, Burger King avait frappé encore plus fort, avec un hamburger vendu 120 €. Mais celui-ci était à base de boeuf japonais et de truffe blanche.
Toujours est-il que Quick espère vendre pas moins de 150.000 hamburgers au foie gras en France pendant la période des fêtes de fin d’année. Seul hic : ce hamburger est très riche en calories. Avec 672 calories, il apporte en effet un tiers des besoins journaliers d’un homme adulte.
et bien Quicke en a vendant 190 000 !
Bravo, cela a bien marché, et le buzz a été énorme sur le net.
Mais est-ce que ce burger est vraiment un luxe ??
Amitiés
Marie
cette hamburger seras à la carte de ma friterie des le premier decembre 2012