Après une très longue attente, nous y avions enfin droit !
Le Jéroboam Louis XIII de Rémy Martin vient enfin de voir le jour. Au-delà de la taille et de la quantité de cette carafe de 3 litres, celle-ci est une invitation à découvrir un rituel de dégustation inoubliable qui ramène aux origines de la création de Louis XIII.
En effet, comme depuis des centaines d’années, le précieux liquide est prélevé à l’aide d’une pipette, outil traditionnellement réservé aux seuls maîtres de chai et transmis de génération en génération.
Mais ce n’est pas tout puisque quatre verres de dégustation en cristal, conçus par le créateur Christophe Pillet, l’accompagnent. Pas moins de 1.200 eaux-de-vie composent cette bouteille de Louis XIII. Et niveau design, le luxe est également de la partie : les artisans à la Cristallerie de Sèvres ont dû utiliser cinq kilos de cristal pour donner forme à cette carafe. Par ailleurs, le col de la bouteille est orné de 24 carats d’or.
L’esprit de cet élixir est décrit comme « une multitude d’arômes, résultant en une harmonie dense de fleurs, de fruits et d’épices. Jasmin se mêle avec fruits de la passion, gingembre et noix de muscade. Roses et violettes, figues et pruneaux se mixent mélodieusement avec le santal et le miel ».
Au prix de 16.000 euros, cette édition très limitée est présentée dans un coffret en bois de chêne. Le même bois utilisé dans la fabrication des fûts.