La compétition acharnée que se livre les grandes marques de pâtisserie parisiennes est sans merci, ce n’est pas Hédiard qui pourra dire le contraire. Pour sortir du panier, justement, La Durée a décidé d’aller toujours plus loin, voire toujours plus haut, en imaginant un sapin de noël de 4 mètres quarante garni de près de 8000 macarons.
L’oeuvre est à dévorer des yeux du 8 décembre à l’Epiphanie sous la verrière de l’hôtel Intercontinental de Paris le Grand. De quoi mettre en appétit tous les gourmands. Et comme un bonheur n’arrive jamais seul, 27 petits sapins en macaron pastels seront disposés un peu partout dans l’hôtel. Bref, une petite promenade parfaite pour aiguiser nos papilles dégustatives juste avant les fêtes de Noel.
De son côté, la Durée s’offre un cadeau en avant première: le sapin géant est en effet la plus haute pièce montée que la maison, à ce jour, n’ait réalisée. On attend donc avec envie le prochain défi que la durée voudra bien imaginer.
