147ème vente aux enchères des Vins des Hospices de Beaune

Vous en rêviez, Christie’s le fait ! la 147ème vente aux enchères des Vins des Hospices de Beaune aura lieu le 18 novembre prochain.

Vous pourrez ainsi acquérir des vins de Bourgogne ‘en primeur’, en participant à la plus ancienne et célèbre vente de charité viticole au monde.

C’est depuis le Moyen-Age, que les fonds récoltés lors des ventes des Vins des Hospices de Beaune sont destinés au secours des malades ainsi qu’à l’entretien des monuments historiques de l’institution. Le choix est large puisque vous pourrez choisir votre vin parmi 42 Cuvées.

Les vins de terroir des Hospices de Beaune peuvent satisfaire tous les budgets, des grands crus de blanc (Meursault, Corton-Charlemagne) aux rouges très variés (Beaune, Volnay, Pommard ou encore Mazis-Chambertin). Pour vous aider dans votre choix, des dégustations sont organisées, avant la vente, dans plusieurs villes dans le monde. Depuis le mois de juillet, des dégustations portant sur les Cuvées des années précédentes ont ainsi été organisées à Amsterdam, Genève, Hong Kong, Londres, Los Angeles,New York, Paris et Sydney.

En 2007, le Domaine des Hospices de Beaune propose en vente une quantité de pièces réduite, soit 607, contre 680 l’année dernière, et ceci pour deux principales raisons. Le tri très sérieux pendant les vendanges et à la cuverie d’une part, et d’autre part le rigoureux passage au crible des vignobles, le but étant d’optimiser la qualité des vins. Pour chaque Cuvée, seul le produit des vignes le plus fin, aromatique, menant à la plus dense teneur en fruit, a été sélectionné.Trois Cuvées de Savigny-lès-Beaune, comme plusieurs autres, ont été améliorées grâce à cette rigueur.

Aux côtés de la traditionnelle et classique Cuvée Docteur Peste, sept pièces d’un nouveau vin seront présentées à la vente : Corton Clos du Roi, Cuvée Baronne Du Baÿ. Ce dernier illustrera le terroir de l’une des collines de Corton les plus célèbres, typées et d’une grande longévité. La vente présentera au total 30 Cuvées de vin rouge et 12 Cuvées de vin blanc.

Les Cuvées présentées dans le catalogue désignent un vin provenant d’une même parcelle de vignes. Chacune porte le nom du vin ou du village d’appellation et le nom d’un bienfaiteur ou du donateur historique de la vigne, par exemple : Mazis-Chambertin Grand Cru [nom du vin] Cuvée Madeleine Collignon [nom du donateur] ou Beaune 1er Cru [nom du village] Cuvée Nicolas Rolin [nom du bienfaiteur].

Dégustation pour les acheteurs traditionnels, professionnels de l’industrie viti-vinicole :

Vendredi 16 novembre 2007 : Entrée de 8h30 à 10h et de 14h à 17h

dans les caves au-dessous de la nouvelle Cuverie des Hospices, avenue des Stades, Beaune.

Dégustation pour les acheteurs particuliers ou les clubs d’amateurs de vin :

Samedi 17 novembre 2007: Entrée de 8h30 à 9h30 et de 14h à 16h

dans les caves de l’Hôtel- Dieu de Beaune.