Je vous l’accorde tout de suite : Thanksgiving n’est pas une fête française. Pire. C’est l’archétype de la fête américaine. Et pourtant c’est bien à Paris que je vous propose de célébrer le prochain Thanksgiving, le 22 novembre.
Le restaurant historique Le Pharamond propose un menu spécial à 220 € pour Thanksgiving. Oubliez la traditionnelle dinde, et découvrez le poulet de Bresse ! A l’apéritif, les convives dégusteront un Champagne Ruinart. En entrée, des grands classiques de la cuisine française : foie gras, escargots de Bourgogne, coquilles Saint-Jacques…
Pour le plat principal, comptez sur le poulet de Bresse, une sole normande, ou encore des tripes de Caen.
Bref, ce restaurant ouvert en 1832 a bien l’intention d’offrir le repas de Thanksgiving le plus français qu’il soit !