Le mercato n’existe pas que dans le football, mais aussi dans l’hôtellerie. La preuve par Cannes : Sofitel, en plein recentrage stratégique, vient de rafler l’exploitation du Palais Stéphanie au groupe Hilton. Sur le site de l’hôtel, c’est d’ailleurs très clairement indiqué en rouge sur la première page : « Le Hilton Cannes ne fera plus partie de la famille des hôtels Hilton à partir du 1er Novembre 2007 ».
Pas question cependant de laisser l’hôtel en état ! Le groupe Accor, la maison-mère de Sofitel, a demandé au propriétaire, le groupe Jesta, d’entreprendre de gros travaux pour rénover les 234 chambres dont 47 suites que compte l’établissement. Et elles en ont bien besoin pour correspondre à la « French Touch » voulue par Sofitel.
- Source : Rest’ho News