Le foie gras de nouveau pointé du doigt !
Alors que Brigitte Bardot vient de fustiger mardi le célèbre glacier parisien Berthillon, l’annonce par ce dernier du lancement d’une glace au foie gras étant à l’origine de son ire, une boutique spécialisée dans le foie gras a été victime de vandalisme jeudi à Lausanne.
Pour rappel, le service de vente en ligne de Migros « LeShop » vient quant à lui de retirer le foie gras de son offre, en Suisse alémanique, anticipant la diffusion de l’émission de la chaîne de télévision SF « Kassensturz » sur la maltraitance des oies et des canards gavés.
Un homme cagoulé a ouvert la porte de la boutique qu’il jugeait « scandaleuse » et lancé un seau de peinture dans l’échoppe, a raconté l’employée victime de cet acte. « J’ai appelé la police pour faire un constat », a-t-elle ajouté.
L’action a été revendiquée peu après par « Les canards masqués ». Dans un mail, ils dénoncent les conditions d’élevage et le gavage de « plusieurs dizaines de milliers de canards et d’oies qui sont torturés chaque année pour garnir les assiettes d’une habitude culturelle barbare ». Ils exigent l' »abolition » du foie gras.
Selon un sondage, 78% des Suisses alémaniques sont prêts à se passer de foie gras. Sa vente est en revanche maintenue en Suisse romande. Seuls 36% des Romands interrogés se sont prononcés pour un arrêt de la vente de foie gras.