Les Suisses au 2ème rang des buveurs de champagne

Les Suisses sont les deuxièmes plus grands buveurs de champagne en Europe.

La consommation moyenne s’élève à 0,8 bouteille de 75 cl par habitant en 2007 – l’équivalent de 0,6 litre par habitant – a indiqué le Comité interprofessionnel du vin de Champagne.

En première position : les Belges.

L’histoire ne dit pas si la boisson de prestige accompagne ou non les frites de nos voisins.

Les importations de champagne en Suisse ont augmenté de 11% en 2007 par rapport à l’année précédente. Au total, 6,1 millions de bouteilles ont été importées en Suisse en 2007. En 2006, les importations avaient progressé de 6%.

Seuls les Belges consomment plus de champagne avec une moyenne de 0,95 bouteille par habitant et par année. En 2006, ils ont importé au moins 9,3 millions de bouteilles. Le cap de 10 millions de bouteilles pourrait être franchi en 2007, représentant un record historique.

Ironie du sort et revers de la médaille : selon la presse belge, les producteurs de champagne français font payer jusqu’à 30 % plus cher leur breuvage aux « riches Belges » qui croient faire une affaire en achetant le produit directement en France. Les grandes maisons de champagne admettent demander plus pour protéger leur distributeur belge contre les importations « parallèles ». Les prix sont minimum 11 % et maximum 29 % plus cher.

Ce marché parallèle – les importations directes pratiquées par les Belges – représente deux à trois millions de bouteilles par an. 55 % des petits producteurs de champagne reconnaissent pour leur part pratiquer un tarif « spécial » pour les Belges et les Britanniques.

Les Anglais sont en effet les plus gros importateurs avec 39 millions de bouteilles en 2007, suivis par les Américains (21,7 millions), les Allemands (12,9 millions), les Italiens (10,3 millions), les Belges (9,9 millions), les Japonais (9,2 millions) et les Suisses (6,1 millions).