Les vins de Bordeaux espèrent vendre à court terme 7 millions d’hectolitres par an a déclaré Allan Sichel, vice-président du Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB), jeudi lors d’une conférence de presse.
Joli challenge, donc, pour les producteurs, alors que le niveau de ventes actuel s’élève à 6 millions au plan mondial.
« Les vins de Bordeaux, qui représentent 2% de la production mondiale, ont un très grand potentiel de développement et sont dans une démarche conquérante vers les 7 millions d’hectolitres vendus par an », a ainsi indiqué M. Sichel.
En 2007, la récolte dans le vignoble bordelais s’est élevé à 5,7 millions d’hectolitres, en diminution de 4% par rapport à 2006. Principaux facteurs de réussite selon la profession : l’internationalisation.
En effet, contrairement à la France, la consommation de vin augmente régulièrement dans le monde, notamment dans des pays comme la Russie et la Chine. Le Royaume-Uni conserve sa place de premier marché extérieur en valeur avec un chiffre d’affaires de 235 millions d’euros, néanmoins dépassé en volume par l’Allemagne.