Clovis Cornillac a décidé de se lancer dans la restauration.
Mais bien entendu, pas n’importe comment. Et cette fois pas de potion magique dans les gamelles : l’acteur français, héros d’Astérix aux Jeux Olympiques, vient de racheter Fleur de Sel, le restaurant gastronomique réputé de Cyril Nitard à Lyon, rue des Remparts d’Ainay.
Jolie manière tout de même de réinvestir l’argent de ses cachets : le lyonnais est tout de même le sixième acteur le mieux payé de France. Mais point de lubie dans tout souci, car notre homme sait s’entourer de gens compétents.
Il s’est en effet associé pour « l’occasion » avec son beau-frère Patrick Millereau (ancien second de cuisine de Cyril Nitard, ancien du Negresco à Nice) et son épouse Emilie Proust (soeur de la femme de Clovis). Le restaurant est en travaux jusqu’au 15 mai.
L’ objectif de Clovis Cornillac : en faire un bar à vins haut de gamme. Tous les atouts sont de son côté : sa belle-sœur est en effet sommelière professionnelle.
beaucoup plus crédible en restaurateur ! 😉