Michelin lance vendredi, en coédition avec les éditions Glénat, un magazine bimestriel, dénommé, « Etoile ». Espérons que les bonnes fées se soient penchées sur son berceau, car une rude tâche l’attend : il se présente en effet comme « le nouveau magazine de référence de la gastronomie« .
« Il s’agit de rassembler la communauté du guide de manière anonyme et sérieuse autour d’un rendez-vous de lecture bimestriel en respectant une promesse lecteur », explique quant à lui Jacques Glénat.
La publication de 120 pages sera vendue 4,90 euros en kiosque. Elle sera rédigée par « des journalistes indépendants », a précisé lundi Philippe Rossat, codirecteur de la rédaction, lors d’une rencontre avec la presse. Ce qui sous entendrait que certains journalistes du domaine ne soient pas aussi indépendants qu’ils en ont l’air ?
Le magazine « nous permet d’être en contact avec notre communauté de lecteurs plus souvent » qu’une fois par an, lorsque paraît le guide Michelin, et « a les mêmes valeurs » que le guide rouge, a déclaré Christian Delhaye, directeur général monde des cartes et guides Michelin. « Il permet de suivre beaucoup plus l’actualité des hôtels et des restaurants », a-t-il ajouté. Travail de préparation avant l’établissement du guide lui-même, en quelque sorte, permettant également d’être présent sur le terrain.
Dans chaque numéro, le lecteur trouvera quatre rendez-vous: les actualités, la gastronomie, les voyages et les vins. La rubrique « la route de l’inspecteur » lui fera découvrir une région et de bonnes adresses d’hôtels, de restaurants, de vignerons et d’artisans.
Le premier numéro d' »Etoile » a été tiré à 70.000 exemplaires. Le magazine doit être vendu également en Belgique, en Suisse et au Canada à partir du mois de mai.
J’espère le trouver sur Barcelone?