Le titre est peut être accrocheur, mais techniquement vrai. Si le Champagne français n’a pas (trop) de soucis à se faire, il en est pas de même pour le Champagne suisse.
Il existe en effet dans le canton de Vaud un village de 700 âmes répondant au nom de Champagne. Quelques ingénieux viticulteurs y produisent un vin (non pétillant) qu’ils ont appelé « vin de Champagne » (logique). C’était sans compter la ténacité des vignerons français. Quelques procès plus tard, en août 2007, la décision tombe : le Champagne doit disparaître des étiquettes, sauf aux États-unis (pourquoi ? mystère et boule de vignoble). Mais la résistance suisse est déjà en route.
Déjà privés de leur vin, les habitants de Champagne sont de nouveau attaqués par le CIVC. Dans la ligne de mire de l’organisation des vignerons champenois : la boulangerie locale, qui produit un biscuit et d’autres pâtisseries baptisés « Champagne ».
Et bien depuis ce week-end, les habitants de Champagne sont entrés en résistance. Ils ont symboliquement arraché un panneau portant le nom du village avec un engin orné d’un drapeau français.
La guerre du Champagne aura donc bien lieu.