Marque française créée en 2006, Parfums des Oliviers, a choisi de faire appel au Chef Gérard Boyer. Après plus de 25 ans aux destinées du restaurant triplement étoilé (Les Crayères, Reims) il endosse le tablier de « maître parfumeur des oliviers »…
L’Authentique (photo) huile d’olive extra vierge aux reflets or révèle des arômes précieux d’artichaut et d’amande douce. A préserver de la lumière dans son pochon de flanelle (34,90€ la bouteille de 75cl)
Aussi, Gérard Boyer nous révèle ses secrets dans un coffret contenant 6 bouteilles, pour 6 plats différents : « Poissons », « Salades », « Viandes et Volailles », « Pâtes », « Légumes », « Fromages » (54,90€)
En associant à l’huile d’olive des éléments 100% naturels et riches en goût (comme le pépin de raisin, le pépin de framboise, la pistache, ou encore le noyau d’abricot) les véritables saveurs sont mises en valeur.