La première Française de « Dinner in the Sky »

Le concept novateur Dinner in the Sky est proposé par l’entreprise Belge Events in the Sky dont la devise est « exclusivité et sécurité », sa seule limite? Le ciel. Qui n’a jamais rêvé de manger dans les airs, tout en ayant une vue panoramique sur l’ensemble de la ville ? Dinner in the sky rend votre rêve réalité. Les occasions pour s’envoler à bord de cette grue ne manquent pas, dîner d’affaires, petit déjeuner, mariages, cocktails … Le magasine Cuisine Créative lance pour la première fois en France l’opération « Dinner in The Sky », à Paris, aux Tuileries, du 11 au 15 septembre 2009 en faisant appel à l’entreprise Belge Events in the Sky. Le concept est pour le moins original : dîner à plus de 50 m de haut dans un restaurant gastronomique installé sur une nacelle… Magique ! Ces repas exceptionnels seront orchestrés par 11 chefs étoilés. A tour de rôle, ils auront pour mission de préparer un repas pour une table de 22 convives à raison de 5 repas quotidiens ; Pour le déjeuner à 12h et 13h30 et pour le dîner à 19h, 20h30 et 22h. A noter aussi que 4 tables seront dédiées à la dégustation de cocktails, dirigées par le meilleur barman du monde, Colin Field du Bar Hemingway au (Hotel Ritz Paris). Au total 550 couverts sont prévus ! 550 privilégiés, car le prix d’un repas dans le ciel de Paris a un certain coût ; 924€ par personne pour un repas de grand chef, 846€ pour une dégustation de cocktails et 1400€ pour le dîner de clôture des chefs de l’Elysée. Signalons que 100 euros par couvert seront reversés à la Fédération des maladies orphelines.

Objectif de cette incroyable opération ? D’après le directeur de la publication du magazine Cuisine Créative, Bruno Hameurt, c’est de « Mettre la gastronomie française à l’honneur ». Elle le sera ! A n’en pas douter ! L’opération « Dinner in The Sky » avait déjà été organisée dans d’autres grandes villes comme Las Vegas, Dubaï, Budapest ou encore Bruxelles, et à chaque fois elle avait rencontré un grand succès.

Paris 2009 sera certainement inoubliable… Bon appétit et bon spectacle aux futurs heureux clients. Et attachez bien vos ceintures !

Bon à savoir

• Prévoir des vêtements chauds. Il fait parfois frais dans les airs…
• Venir au moins 45 minutes avant le début de la séance. Les retardataires ne seront plus admis un fois la nacelle montée.
• Un repas dure environ 1h / 1h30

Le Programme :

• Vendredi 11 septembre
  • 19h00 & 22h00 : Dîner par Yannick Alleno – Hôtel Meurice – 3* au Michelin
• Samedi 12 septembre
  • 13h30 : Déjeuner par Marc Veyrat – L’Auberge de L’Eridan – 3* au Michelin
  • 17h30 : dégustation de cocktails orchestrée par le Bar Hemingway – Ritz Paris – en présence de Colin Field
  • 19h00 : Dîner par Alain Passard – L’Arpège – 3* au Michelin
• Dimanche 13 septembre
  • 20h30 : Dîner par Christian Sinicropi – Hôtel Martinez – 2* au Michelin
• Mardi 15 septembre
  • 12h00 : Déjeuner par Michel Roth – Ritz Paris – 2* au Michelin
  • 19h00 : Dîner par Thierry Marx – Hôtel Cordeillan-Bages
  • 22h00 : Dîner de clôture par les Grands Chefs de l’Elysée, Bernard Vaussion & Guillaume Gomez, Cuisine de L’Elysée – Présidence de la République. La totalité des bénéfices sera reversée à la Fédération des Maladies Orphelines