Du 28 octobre au 1er novembre 2010 se tient le 16e Salon du Chocolat à Paris Porte de Versailles, un salon qui s’est exporté aux États-Unis, au Japon, à Moscou puis en Chine, sur l’impulsion d’une Femme en Or (un titre obtenu en 2008): Sylvie Douce, également propriétaire de la chocolaterie Boissier dans le 16e.
Pour sa 16e édition, le Salon du Chocolat parisien sera placé sous le signe « Ethic & Choc ».
L’interview en vidéo de Sylvie Douce, créatrice et directrice du Salon du Chocolat de Paris, New York, Shanghai, etc., mais aussi propriétaire des Chocolats Boissier et du domaine des vins de Bordeaux l’Isle Fort:
Salon du Chocolat Paris 2010 Sylvie DOUCE et Christophe Devé
Bonjour, attention le Salon est organisé à Paris Porte de Versailles et non à Paris-Villepinte…, merci de votre article et du clein d’oeuil Vidéo…