Le 16e Salon du Chocolat de Paris a ouvert ses portes le 27 octobre 2010 à la Porte de Versailles sur le thème de la biodiversité.
Officiellement ouvert au public depuis hier, il est possible d’y admirer notamment la plus grande pièce en chocolat jamais réalisée.
C’est le confiseur belge Léonidas qui a confectionné une sculpture de 200 kg et 2 mètres de haut spécialement pour le 16e Salon du Chocolat de Paris.
Les défilés de robes en chocolat font toujours traditionnellement partie de la fête et des chefs japonais sont venus faire découvrir leur vision du chocolat au pays des sushis.
Côté découvertes, vous pourrez goûter aux chocolats Gü, une confiserie anglaise qui aime le chocolat belge, et les chocolats haut de gamme Abanico.
L’ouverture en vidéo: