Depuis bien longtemps, le lait de vache est devenu un aliment à part entière de notre alimentation, et surtout de l’alimentation de nos enfants. Même si cela vient à changer avec le retour en force de l’allaitement maternel.
Mais les vaches ne sont pas que nourricières, elles sont également sacrées pour certaines cultures comme l’hindouisme, où elles sont considérées comme saintes. C’est pourquoi les hindous s’abstiennent de manger sa viande.
Mais bientôt, à Londres, ils pourront boire son lait ! Pour les plus aisés bien entendu.
En effet, la Grande-Bretagne se prépare à consommer le lait le plus cher de vaches en provenance de la ferme Hare Krishna propriété de George « Beatle » Harrison. Cette ferme abrite 44 laitières qui produisent 1.000 litres de lait par semaine. Les vaches reçoivent une attention très particulière et leurs journées sont rythmées par des prières en sanskrit ainsi que des massages.
Ce lait un peu spécial appelé « Lait Ahimsa » sera vendu dans les 3 livres le litre, soit 3,50 euros, autour du quartier de Harrow à Londres où se trouve une grande communauté hindoue.