Tous les grands chefs ont un restaurant à Las Vegas, et ce sera bientôt au tour de Gordon Ramsay de poser couteaux et casseroles sur le Strip. La star des fourneaux devrait ouvrir un Steakhouse en lieu et place de l’actuel restaurant Les Artistes au sein de l’hôtel Paris. Selon un blogueur bien informé, il s’agit de « dé-franciser » l’hôtel. « Avec la Tour Eiffel juste devant, il est impossible d’ignorer le thème français. Mais le personnel va progressivement arrêter d’accueillir les clients en français, » lui a-t-on confié.
La France chassée par un Anglais, alors même que notre gastronomie vient d’être inscrite au Patrimoine de l’Humanité, ça fait mal. Il ne manquerait plus qu’une réplique de Big Ben remplace celle de la Tour Eiffel !
L’actuel restaurant Les Artistes va fermer ses portes fin janvier pour laisser la place à Gordon Ramsay qui devrait ouvrir son bistrot le 1er juin.