Si vous aimez la soupe et si vous avez 5.000 dollars à dépenser pour la bonne cause allez faire un tour à Los Angeles.
Il est vrai que normalement la soupe est l’un des plats les plus bourratifs et des moins chers au monde. Toute personne ayant goûté une bonne soupe miso ne pourra pas me contredire. En tout cas en ce qui concerne l’aspect bourratif. De plus, qui n’aime pas la soupe ?!
C’est surement pour cela qu’un restaurant vietnamien qui a ouvert l’année dernière et qui se nomme Tiato, vient de lancer une vente aux enchères un peu spéciale. Il s’agit de la vente d’un bol de soupe, et les enchères débutent à 5.000 dollars. Cette soupe appelée Anqi Pho est faite à base de truffes blanches d’Alba, de bouillon de foie gras, de germes de soja et de « nouilles » faites avec de la chair de homard bleu, qui est un des mets les plus rares au monde.
Les profits de cette vente seront entièrement reversés à des hôpitaux pour enfants. Quant à la soupe, elle restera après la vente sur le menu du restaurant au cas où une seconde âme charitable viendrait à passer par là.