Il y a un peu plus de deux mois, Ritz-Carlton ouvrait sa première propriété sous le nom de Reserve. A l’occasion du salon ITB Berlin, le numéro un du groupe hôtelier américain, Simon Cooper, revient sur ce concept d’hôtel dédié au bien être dans une interview au Blog Luxe.
Où en est le concept de Ritz-Carlton Rerserve que vous testez en Thaïlande depuis décembre ?
Nous sommes sur le point d’annoncer l’ouverture d’un deuxième Ritz-Carlton Rerserve à Puerto Rico, en lieu et place d’un ancien Rockefeller resort. C’est absolument idéal pour les endroits où cela n’aurait aucun sens de créer un Ritz-Carlton de 200 chambres. Nous recherchons des endroits à l’écart pour y installer des bungalows ou villas élégantes dans un esprit d’échappée.
Quel est le retour que vous avez des clients de Reserve depuis décembre ?
Nous ne sommes ouverts que depuis fin décembre, mais le retour est déjà excellent. Nous cherchons à proposer un service intuitif car les clients de ce genre d’endroits veulent avant tout se reposer. Nous offrons tout le luxe qu’ils souhaitent tout en restant en coulisse.
Les clients de Reserve sont-ils des habitués de Ritz-Carlton ?
Nous recevons de nouveaux clients, mais aussi beaucoup d’habitués des étages Club de nos hôtels, qui apprécient déjà nos petits extras et un service personnalisé. Mais nous gagnons aussi de nouveaux clients. Sur ce secteur nous sommes en compétition avec des marques prestigieuses comme Aman Resorts. Certains de ces clients n’auraient jamais pensé choisir Ritz-Carlton tout simplement parce qu’ils évitent les chaînes et sont à la recherche de quelque chose d’unique.