Le créateur Gaspard Yurkievich est l’invité du Café de Paris pour créer une pâtisserie d’exception.
Son Å“uvre, Cream Passionnel, en mousse de chocolat, de forme cylindrique et dressée sur sa tranche, est doublement signée par le créateur. D’abord, sur le dessus, par le petit escarpin d’or qui repose sur un nÅ“ud de chocolat. Ensuite, par la fève collector qui s’y cache et qui est estampillée de l’une des lettres du nom de l’artiste.
La pâtisserie est disponible dès aujourd’hui jusqu’au 16 septembre.
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