A presque 100 ans, le Grand Hôtel du Cap Ferrat méritait bien une cure de jouvence. L’hôtel vient en effet de fermer ses portes afin d’entamer un chantier de rénovation et d’extension de grande ampleur. La rouverture est prévue en mai 2009. A cette date, le Grand Hôtel comptera 49 chambres et 24 suites, dont huit très luxueuses de plus de 80m². Ces dernières disposeront également de grandes terrasses de 30m².
Un spa de 750m² sera également installé avec vue sur la mer.
Au-delà de la rénovation, le Grand Hôtel restera désormais ouvert toute l’année, alors qu’il fermait jusque là l’hiver.
Espérons que les travaux épargnent les caves. Celles-ci renferment en effet quelques trésors, notamment plus de 140 bouteilles de Château d’Yquem 1854, et 30 bouteilles de Château Laffitte Rothschild 1799.