(Image via flickr) Du 26 septembre au 6 octobre se déroule à New York la semaine Eat Drink Local (Mangez et buvez les produits du terroir).
Pour l’occasion, une vente aux enchères à la fois curieuse et originale va être organisée par la maison Sotheby’s à New York, qui ose se disperser.
On y trouve d’habitude de l’art ou des antiquités, mais cette fois-ci, la vente The Art of Farming (L’art de la ferme) du 23 septembre 2010 va transformer la salle des ventes de Manhattan en exposition champêtre aux relents cullinaires.
On y trouvera des Turkish Orange Eggplant (aubergines oranges turques), des Lady Godiva Squash (de grosses courges vert et jaune) ou des Pink Banana Pumpkin (des citrouilles allongées) à 1’000 dollars le cageot.
Le Wall Street Journal note que c’est une première pour Sotheby’s – on s’en serait douté – et que la ferme McEnroe de Millerton, dans l’état de New York, fait, entre autres, pousser certaines variétés de ces rares légumes.
J’ajouterais en aparté que le potager du Château de Prangins, dans le canton de Vaud en Suisse, est, plus près de chez nous, l’un des pionniers et des plus fournis en graines et pousses de légumes désuets, disparus (pas pour tout le monde) ou moyenâgeux. Une belle idée de visite, réalisée en collaboration avec la station fédérale de recherche agronomique de Changins.
A la fin de cette curieuse vente aux enchères newyorkaise, les participants pourront verser 1’000 $ pour chacun des 10 cageots contenant un florilège de ces légumes rares. Les bénéfices seront reversés à deux garde-mangers locaux. La possibilité d’acheter des légumes séparément par enchères silencieuses est offerte via des tickets vendus 250 $ pièce à la réception. Pour le dîner de gala qui suivra, la place est à 1’000$.