La marque suisse Nestlé, bien connue pour ses chocolats et ses articles pour bébé comme le lait maternisé, a décidé de se lancer dans le monde du luxe en créant une marque de chocolat dite « de luxe ». Cette dernière portera le nom de Maison Cailler et proposera un concept assez original concernant le choix des chocolats proposés.
En effet, la commande se fait par internet afin de déterminer le « profil gustatif » du client. Ce dernier devra tout d’abord commander une boîte de cinq chocolats de dégustation et remplir par la suite un questionnaire en ligne détaillant ses impressions gustatives afin de déterminer son profil.
Une fois le questionnaire rempli, le client se verra livré sous 48 heures une boite de chocolats de luxe entièrement personnalisée suivant ses goûts.
Comme l’explique Cédric Lacroix, directeur du centre d’excellence du chocolat de Nestlé, en Suisse : « Le chocolat a certaines qualités qui peuvent être perçues différemment selon les gens. C’est comme déguster du vin. Les gens sont à la recherche de produits et services plus personnalisés, et ils se les procurent de plus en plus souvent sur internet. »
Ce service, Maison Cailler, verra le jour au début de l’année 2012, et ne sera disponible qu’en Suisse et au Liechtenstein avant de s’étendre à d’autres pays.