La distillerie de Bruichladdich (Islay) ne produit pas des whiskys tout à fait comme les autres. Son Octomore, par exemple, n'est pas non plus présenté […]
Lire la suiteCatégorie : Gastronomie
La dosette ESE pour un meilleur coffee!
Michel Gondry et George Clooney n'ont jamais réellement convaincu les amateurs de café. Parce qu'un expresso préparé dans les règles de l'art requiert 7g de […]
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Ouverture de la plus grande boutique Cartier du Moyen-Orient
(Image: ameinfo) La semaine dernière, Cartier a ouvert sa plus grande boutique du Moyen-Orient, au Dubaï Mall (où l'on peut skier, faire du bobsleigh et […]
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2e opus dans la trilogie des bières les plus chères du monde
Le brasseur danois Carlsberg a lancé en 2008 une série de bières appelée Vintage qui cherche à explorer les limites des arômes pouvant être obtenus […]
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Le guide Michelin 2009 des villes d’Europe sort aujourd’hui
Le guide Michelin "Main cties of Europe" 2009 est en vente depuis aujourd'hui au prix de 22,90 euros. Le guide Michelin des principales villes d'Europe […]
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Jean-Claude Jitrois devient pâtissier-créateur
(Photo et source: lhotellerie.fr) Le célèbre couturier Jean-Claude Jitrois est passé aux fourneaux, le temps d'une création en "édition limitée". Du 16 mai au 15 […]
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Sting va vendre son vin
(Photo: Flickr) Sting, ancien membre fondateur du mythique groupe Police, "legal alien" aux Etats-Unis, ou "Englih man in New York" si vous préférez, a un […]
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Roellinger, Guérard, Troisgros et Bras cuisiniers prestigieux du 20e Toques et Cochers
(Photo: Flickr) Quel est le rapport entre un clocher, des grands nom de la restauration et les vins blancs de Limoux? La fête Toques et […]
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Offres d’emploi en Floride avec les Chefs de France
(Photo: Flickr) Travailler dans la restauration de prestige? En Floride? Bocuse, Lenôtre et Vergé recrutent tout le mois de mars pour une année de travail […]
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Le Guide Michelin est centenaire et toujours un mystère
(Photo: Flickr) Vous le savez certainement, le guide Michelin fête son centenaire cette année avec l’apparition d’Eric Frechon au Panthéon des triple étoilés, les consécrations […]
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