Certains crus prestigieux du Bordelais ont affiché des fortes baisses de prix lors des ventes en primeurs qui ses sont tenues ces jours derniers. Mais […]
Lire la suiteCatégorie : Gastronomie
Ferran Adria : la polémique sur sa cuisine est un « non-sens »
Le pape de la "cuisine moléculaire", le grand chef espagnol Ferran Adria, a estimé lundi que la polémique au sujet de l’utilisation de produits chimiques […]
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Champagne de Venoge soutient l’association SOS Gazelles
Comme en 2007, Champagne de Venoge vient de participer au tournoi de golf « Tee Break des Champions, Pro AM Roland Garros » qui a […]
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Médailles d’or et d’argent pour la tequila « El Espolon » au Concours Mondial de Bruxelles 2008
Les Tequila “El Espolón†Silver, Aged and Extra Aged 100% Blue Agave produit par Nicolás San Destiladora ont remporté les médailles d’or et d’argent au […]
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Les lunettes en chocolat, « le clin d’oeil » de Jean-Paul Hévin
La Maison Jean-Paul Hévin a fêté ses 20 ans cette année. Goût et raffinement sont les maîtres-mots de la griffe JPH. "Les chocolats de cet […]
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Concours Mondial de Bruxelles : le Champagne Bernard Remy obtient une Médaille d’Argent
Cette année encore, le prestigieux “Concours Mondial de Bruxelles†a honoré le savoir-faire et la qualité des Champagnes Bernard Remy en attribuant une Médaille d’Argent […]
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La truffe : un des premiers réfugiés climatiques
Alors que nous annoncions récemment sur le blog finance que les changements climatiques pourraient entraîner une accélération des migrations dans le monde, étant même susceptibles […]
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Laurent Perrier : bénéfice 2007/2008 en nette progression
Le groupe de champagne Laurent-Perrier a enregistré sur son exercice 2007/2008 (avril-mars) un bénéfice net en progression de 14,7%, à 34,63 millions d’euros, a-t-il annoncé […]
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La collection d’été de Pierre Marcolini
Créée en 1995, la société Marcolini regroupe aujourd’hui une dizaine de points de vente, de New-York à Paris en passant par Koweït City. Tournée vers […]
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Espagne : guerre des étoiles Michelin
Rififi au sein de la gastronomie, au delà des Pyrénées ! Deux clans s’y opposent désormais, prenant chacun partie pour de célèbres cuisiniers catalans dotés […]
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