En France, le mot "Palace" est peut être tabou dans l’hôtellerie, mais pas dans l’agroalimentaire. La preuve : la bouteille d’Evian, baptisée Palace, remporte des […]
Lire la suiteCatégorie : Gastronomie
Roger Moore dédaigne le foie gras
Comme quoi, nul n’est parfait. Roger Moore, célèbre interprète de James Bond, connu par ailleurs pour son élégance et son raffinement renonce désormais au foie […]
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Core : enfin une vodka différente !
Question : que fait ce monsieur ? A, une tarte aux pommes. B, une salade de fruits. C, une compote. D, une vodka. Et bien […]
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Anne-Sophie Pic lance son école
Décrocher trois étoiles Michelin, c’est bien. En tirer le maximum, c’est mieux. Anne-Sophic Pic, première femme a avoir reçu en 2007 les précieux macarons, semble […]
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2007 : année record pour les Vins de Bourgogne
L’année 2007 a été une "année record" pour les vins de Bourgogne viennent d’annoncer les responsables de la profession. A noter : une forte hausse […]
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Clovis Cornillac fait ses débuts de restaurateur
Clovis Cornillac a décidé de se lancer dans la restauration. Mais bien entendu, pas n’importe comment. Et cette fois pas de potion magique dans les […]
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Le foie gras est loin de battre de l’aile
Les combattants anti-foie gras – et en tout premier lieu le Prince Charles – ne semblent pas avoir gagné la bataille. Qu’on se le dise […]
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Chez Ladurée, « la petite souris » est passée !
A l’occasion du printemps, le Fabricant de douceurs depuis 1862, innove et présente un boîte de 12 bouchées "souris" en chocolat et ganache, aux couleurs […]
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Au Fouquet’s, je passe commande pour le « tartare Bénabar »
On a tort d’assimiler le Fouquet’s à la récente victoire de l’ Ex-Président de l’ UMP… Dans le restaurant du palace des Champs Elysées, c’est […]
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Gordon Ramsay prend ses quartiers à Versailles
Deux mois après l’ouverture de la brasserie, le restaurant gastronomique de Gordon Ramsay a ouvert ses portes mercredi dernier à Versailles. Le célèbre chef écossais, […]
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